「Sea to Sky中秋海陸BBQ、胡同燒肉松露和牛菠蘿包」！9月餐廳料理新菜推薦

By Wendy Chen

2021年9月2日

Sea to Sky

9月開始，搭配中秋烤肉話題，許多餐廳紛紛推出燒烤相關的美食新品，本月的美食新貨依然精彩可期！

進入9月，夏末秋初搭配中秋節烤肉盛事，許多餐廳都推出期間限定的烤肉活動，或是燒烤相關的料理新菜單，這個月想出門或是宅在家吃好料，都可以參考這篇！

金典綠園道
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金典綠園道－五菜一湯辦桌菜餚組合包（NT$2,800）
針對防疫期間，大家可能會偏好宅在家吃三餐，金典綠園道館內的第六市場特別與全國大飯店推出限時上市的「五菜一湯辦桌菜餚組合包」，包含辦桌必備的「遵古佛跳牆」、家常料理「筍香紅燒肉」、「懷舊滷味綜合包」，搭配手路菜「麻香薑味鴨肉米糕」，以及港點三冠王嚐鮮包，最後更有白飯小偷的「四方封肉」，剛好適合中秋佳節，全家團圓之際節省備料、料理的繁瑣程序，有了這個完美組合，輕鬆在家打造如流水席般的宴客料理。
時間：9月2日－9月22日
網址：https://www.parklanes-shop.tw/categories/hotelnational
Sea to Sky
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Sea to Sky－中秋海陸BBQ（NT$3,300＋10%）
惡魔牛排姊妹品牌的Sea to Sky今年中秋節推出超狂的「BBQ高空夜景海陸大餐」，看準信義區高空賞夜景的絕佳優勢，邀請饕客們中秋連假可以到餐廳的戶外空間享受海陸雙饗的美食盛宴，套餐囊括「海陸美味吃到飽」，美國Prime等級牛排、、西班牙海鮮飯、烤肉串、綜合生魚片、螃蟹海膽捲、干貝、草蝦、白蝦、鮭魚味噌湯、烤棉花糖等豐富選擇無限供應，另外還有每桌一盤的「霸氣海鮮盤」，提供生蠔、蛤蠣、秘漬生魚、淡菜、透抽等新鮮海產；中秋連假更會加贈每人限量一分的「頂級烤海鮮」，包括半隻龍蝦、帝王蟹腳、烤生蠔與牛奶貝；除了美食，Sea to Sky也與啤酒頭釀造合作推出聯名款啤酒無限暢飲，或是選擇餐廳的精選調酒，美食配美酒的中秋饗宴絕對奢華又滿足。
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號47樓（微風信義）
電話：02-2758-1116
期間：9月18、19、20日
時間：11:30-22:30
星宇航空
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星宇航空X胡同燒肉XBOLO PAN－松露和牛漢堡肉菠蘿包（NT$539）
還記得之前胡同燒肉攜手菠蘿麵包ぼろパン BOLO PAN推出「和牛漢堡肉菠蘿麵包」廣受好評嗎？現在星宇航空也加入聯名陣容，推出升級版的「松露和牛漢堡肉菠蘿包」，使用冰火菠蘿油搭配日本宮崎牛的臀腿部位，以肥瘦黃金比例 1：9 製成松露和牛漢堡排，香煎後放進麵包中並鋪上特製松露奶油，吃起來香氣濃郁，也感受到肉排的煎烤多汁風味。
通路：胡同商城
温咖哩
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温咖哩－新開幕創意咖哩餐廳
最近在台北街頭新開幕「温咖哩」，主打創意滿分的實驗性料理，將北海道海膽、芒果、牛雜等意想不到的食材融入咖哩中，像是「北海道海膽咖哩」、「深海王鮟鱇魚咖哩」、「自製蝦醬咖哩佐手打蝦排」、「牛雜咖哩佐熟成牛排」、「海瓜子咖哩佐魚排」、「芒果鹹蛋黃白咖哩佐和牛漢堡排」等都是餐廳主打的菜色，海鮮的部分更是每天從宜蘭漁港直送到餐廳的新鮮海味。至於咖哩本身則使用辣椒、小茴香、胡荽、葛拉姆馬薩拉等多種異國香料，透過手工慢火炒製而成，配上大骨高湯悶煮而成的池上米，讓每一道咖哩濃郁又富含層次。如果初來乍到不知道要吃什麼，不妨可以品嘗看看「海陸豐盛號」，這道堪稱店丄最豪華的咖哩料理，集結海大蝦、干貝、星鰻、透抽與板腱牛排等海陸美味食材，搭配咖哩醬汁更是讓人食指大動。
地址：台北市中正區濟南路二段3-8號
電話：02-2327-8338
時間：11:30-14:30；17:00-21:00

BELLINI Pasta Pasta
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BELLINI Pasta Pasta進駐南港Citylink
人氣義式餐廳BELLINI Pasta Pasta最近進駐南港Citylink，推出多達17道全新菜色，首推肉食族必點「炭烤美國丁骨牛排」、「炭烤美國翼板牛排」，餐廳推薦的丁骨牛排以丁骨分界，一半菲力一半紐約客，兩種肉質與油花分布不同的特色一次想用，超大份量絕對可以滿足饕客味蕾；餐廳也看準近年來的養身飲食文化，推出一系列蔬食料理，像是「義大利黑米鮮蔬起司燉飯」、「卡伯納塔豚平燒」，前者使用營養價值極高的黑米搭配藍紋起司、蜜漬蘋果、蘆筍、果乾、帕瑪森起司等食材，口感與風味層次非常豐富；後者則結合西西里島燉菜Caponata與日本豚平燒，用滑嫩的歐姆蛋包裹炒蔬菜，看似養生，但連小孩的味蕾都能順利收服。
地址：台北市忠孝東路七段299號C棟8樓（南港Citylink）
電話：02-2651-0811
時間：週日-四 11:00-21:30；週五、六 11:0-22:00
頌丹樂
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頌丹樂X牧山丘－泰式烤雞、泰奶生乳捲
泰式餐廳「頌丹樂」今年中秋節攜手迪化街的義法料理「牧山丘」推出聯名「泰式叢林烤雞組」與「泰奶生乳捲」。烤雞的部分使用香茅、檸檬葉、檸檬汁、甜雞醬、泰式紅咖哩等香料醃製後烘烤，呈現外酥內嫩的雞肉口感。生乳捲的部分則使用台灣雞蛋搭配紐西蘭鮮奶油、日本低筋麵粉、道地泰國奶茶、泰國紅茶製作柔軟的蛋糕體並裹上滑順鮮奶油，吃起來綿密中又帶有奶茶香氣。
地址：台北市中正區北平西路3號2樓（台北車站）
電話：02-2388-2968
時間：10:00-22:00
賈以食日
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賈以食日－秘製紅燒牛肉麵（NT$259）
賈以食日3週年之際，推出全新「秘製紅燒牛肉麵」，以台灣人最熟悉的經典麵食為靈感，加入賈靜雯與賈子宸姊弟從小吃到大的賈爸爸食譜，使用牛骨熬製湯底，並研調特製香料與中藥材，再放入紅蘿蔔，湯頭溫潤厚實又鮮甜；另外更獨創酸菜炒香後放入湯中熬煮，更延續拌麵概念，加入牛油再倒入湯汁，讓酸菜與牛油的香氣融入湯頭中，配上中式細拉麵與澳洲牛腱肉，麵條Q彈、肉質軟嫩，輕鬆打造迷人風味的牛肉麵。