長ねぎと牡蠣のブルーチーズグラタン レシピ・作り方
「長ねぎと牡蠣のブルーチーズグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長ねぎと牡蠣のブルーチーズグラタンのご紹介です。シャキシャキした長ねぎに牡蠣の旨味が合わさり、風味豊かなブルーチーズが絶妙でとてもおいしいグラタンです。お酒と一緒にもおすすめです。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 長ねぎは根元を切り落としておきます。 牡蠣はよく洗い、水気を切っておきます。
- 1. 長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。
- 2. フライパンに有塩バターを入れて中火にかけ、1を入れてさっと炒め、牡蠣を加え、2分程焼きます。
- 3. ホワイトソース、牛乳、ブルーチーズ、黒こしょうを入れ、木べらで混ぜながら中火で3分程煮込み、牡蠣に火が通ったら火から下ろします。
- 4. 耐熱皿に入れ、ピザ用チーズを散らし、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで8分程焼きます。
- 5. パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。500mlの耐熱皿を使用しました。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。