アオパパイヤ

比企丘陵のファームFumiさんの畑の土壌微生物多様性活性値*（BIOTREX）が1393,212と高く、その畑で採れたアオパパイヤ以外にも、オクラ、ズッキーニ、ブルーベリー、ヤマモモがSoil認証の対象になって市場に出回っております。日本酒「谷津の祈り」もSoilマークの対象になり、小川町駅前で絶賛販売中。

*土壌微生物多様性活性値：横山和成立正大学特任教授開発の土壌微生物が多様であるか、元気であるかどうかを計測する指標。環境DNAなどで計測されてますが、土壌微生物は未解明な領域が多く、発見されていない微生物はカウントできないという課題を多様性そのものを計測する事で解消し、国際特許の対象となり世界的に使用されています。土壌微生物多様性活性値とは?https://dgc.co.jp/biodiversity/

ブルーベリーチーズスプレッド

ブルーベリーチーズスプレッド

ズッキーニ

ヤマモモ（左）ブルーベリー（右）

オクラ