Nuestras semillas, nuestras milpas, nuestros pueblos
- Título(s)
- Título
- Nuestras semillas, nuestras milpas, nuestros pueblos
- Subtítulo
- Guardianes de las semillas del sur de Yucatán
- Tabla de Contenido
- - Introducción. - I Historia y territorio de los guardianes: - 1. Historia y territorio de los Guardianes: - Los Tiempos antiguos. - 2. Importancia histórica de la milpa como sistema agrícola tradicional. - 3. La dominación colonial española: 1547-1821. - 4. Rebelión y resistencia. El tiempo de las haciendas. - 5. El tiempo de los abuelos 1914-1970: el ejido y las grandes milpas. - 6. Nuestros pueblos y nuestros montes en palabras de los Guardianes: - Sabacché. – Sisbic. – Dzutoh. – Kimbilá. – Chacsinkín. - X’box. – Xoy. – Kambul. – Timul. – Tahdziú. - II Nuestras milpas: - 1. Cuando cambió la milpa. - 2. La milpa y el ciclo agrícola en las comunidades de los Guardianes. - 3. Diversidad de las milpas de los abuelos y milperos tradicionales. - 4. Variedad de milpas y formas de sembrar. - 5. Herencia y recuperación de las semillas nativas. - 6. Selección y conservación de semillas. - III Nuestras semillas: el maíz. - 1. Las variedades de maíz de los Guardianes. - 2. Maíces de ciclo largo. - 3. Maíces de ciclo intermedio. - 4. Maíces de ciclo corto. - IV Los cultivos asociados en la milpa. - Los cultivos asociados y complementarios: - 1. Las leguminosas. – Frijoles. – Espelones. – Ibes. – Jícamas. - Otras leguminosas. - 2. Las cucurbitáceas: - Calabazas. - Sandías, pepinos y melones. – Calabazos. - 3. Los tubérculos: - Camotes. - Makal, ñame o malanga. - Papa voladora. - Cha'ak. - Ts’íim. - 4. Las hortalizas: Chiles. – Tomates. – Achiote. - V Las ferias de semillas. Espacios de intercambio y de celebración de las semillas: - 1. ¿Cómo empezaron las ferias?. - El Huracán Isidoro. - Organización, alianzas y primeras ferias. - 2. El caminar de las ferias: - Ferias universitarias. - 3. La integración del comité. - 4. La dinámica de las ferias. - Espacio de intercambio de semillas: el comercio. - Espacio de celebración o festejo: el ritual. - VI De milperos a guardianes: Kanan I´Inájo´Ob. Hacia la conservación y defensa de las semillas. - 1. El caminar de los Guardianes. - 2. La construcción de la identidad. - 3. Encuentros e intercambios para la defensa del maíz. - 4. El comité de las ferias como Guardianes de las Semillas. - 5. Los Guardianes se presentan como defensores de las semillas. - 6. Un instrumento para la defensa y protección de las semillas en las ferias. - VII Hacia adelante. – Epílogo. – Notas. – Glosario. – Obras consultadas. – Fotografías.
- isbn
- 978-607-539-468-8
- 978-607-539-487-9 (versión electrónica)
- Idioma
- Español
- Temática
- Geográfica
- Yucatán, México
- Temporal
- Siglo XXI
- Origen
- Lugar
- Yucatán, México
- Fecha de publicación
- 2020
- Editor
- Instituto Nacional de Antropología e Historia
- Secretaría de Cultura
- Misioneros A. C.
- Guardianes de las semillas del sur de Yucatán
- Edición
- 1°
- Tipo de recurso
- Texto
- Libro
- Descripción física
- Extensión
- 236 p.
- Ubicación
- Coordinación Nacional de Difusión
- Condiciones de uso
- D.R. Instituto Nacional de Antropología e Historia, México
-
Vista Impresión
- Título(s)
- Título
- Nuestras semillas, nuestras milpas, nuestros pueblos
- Subtítulo
- Guardianes de las semillas del sur de Yucatán
- Tabla de Contenido
- - Introducción. - I Historia y territorio de los guardianes: - 1. Historia y territorio de los Guardianes: - Los Tiempos antiguos. - 2. Importancia histórica de la milpa como sistema agrícola tradicional. - 3. La dominación colonial española: 1547-1821. - 4. Rebelión y resistencia. El tiempo de las haciendas. - 5. El tiempo de los abuelos 1914-1970: el ejido y las grandes milpas. - 6. Nuestros pueblos y nuestros montes en palabras de los Guardianes: - Sabacché. – Sisbic. – Dzutoh. – Kimbilá. – Chacsinkín. - X’box. – Xoy. – Kambul. – Timul. – Tahdziú. - II Nuestras milpas: - 1. Cuando cambió la milpa. - 2. La milpa y el ciclo agrícola en las comunidades de los Guardianes. - 3. Diversidad de las milpas de los abuelos y milperos tradicionales. - 4. Variedad de milpas y formas de sembrar. - 5. Herencia y recuperación de las semillas nativas. - 6. Selección y conservación de semillas. - III Nuestras semillas: el maíz. - 1. Las variedades de maíz de los Guardianes. - 2. Maíces de ciclo largo. - 3. Maíces de ciclo intermedio. - 4. Maíces de ciclo corto. - IV Los cultivos asociados en la milpa. - Los cultivos asociados y complementarios: - 1. Las leguminosas. – Frijoles. – Espelones. – Ibes. – Jícamas. - Otras leguminosas. - 2. Las cucurbitáceas: - Calabazas. - Sandías, pepinos y melones. – Calabazos. - 3. Los tubérculos: - Camotes. - Makal, ñame o malanga. - Papa voladora. - Cha'ak. - Ts’íim. - 4. Las hortalizas: Chiles. – Tomates. – Achiote. - V Las ferias de semillas. Espacios de intercambio y de celebración de las semillas: - 1. ¿Cómo empezaron las ferias?. - El Huracán Isidoro. - Organización, alianzas y primeras ferias. - 2. El caminar de las ferias: - Ferias universitarias. - 3. La integración del comité. - 4. La dinámica de las ferias. - Espacio de intercambio de semillas: el comercio. - Espacio de celebración o festejo: el ritual. - VI De milperos a guardianes: Kanan I´Inájo´Ob. Hacia la conservación y defensa de las semillas. - 1. El caminar de los Guardianes. - 2. La construcción de la identidad. - 3. Encuentros e intercambios para la defensa del maíz. - 4. El comité de las ferias como Guardianes de las Semillas. - 5. Los Guardianes se presentan como defensores de las semillas. - 6. Un instrumento para la defensa y protección de las semillas en las ferias. - VII Hacia adelante. – Epílogo. – Notas. – Glosario. – Obras consultadas. – Fotografías.
- isbn
- 978-607-539-468-8
- 978-607-539-487-9 (versión electrónica)
- Idioma
- Español
- Temática
- Geográfica
- Yucatán, México
- Temporal
- Siglo XXI
- Origen
- Lugar
- Yucatán, México
- Fecha de publicación
- 2020
- Editor
- Instituto Nacional de Antropología e Historia
- Secretaría de Cultura
- Misioneros A. C.
- Guardianes de las semillas del sur de Yucatán
- Edición
- 1°
- Tipo de recurso
- Texto
- Libro
- Descripción física
- Extensión
- 236 p.
- Ubicación
- Coordinación Nacional de Difusión
- Condiciones de uso
- D.R. Instituto Nacional de Antropología e Historia, México
- Identificadores
- MID
- 76_20200521-224651:43
- Catalogación
- Fuente
- Instituto Nacional de Antropología e Historia
- Idioma
- Español
- Digitalización
- Origen del recurso digital
- Digital originalmente
- Formato del recurso digital
- Application/pdf
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