Confira essa deliciosa receita de picadinho de carne com banana, feita pelo chef Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 30 minutos!
Acompanhamentos
Picadinho de carne com banana | Band Receitas
Picadinho de carne com banana | Band Receitas
Tempo
30 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 500 grama(s) de patinho em cubos
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher(es) de sopa de páprica picante
- 3 colher(es) de sopa de azeite
- 1 xícara(s) de chá de cebola picada
- 3 dente(s) de alho picados
- 1/2 unidade(s) de pimenta dedo-de-moça picada
- 1/2 xícara(s) de chá de molho inglês
- 1/2 xícara(s) de chá de molho de tomate
- 2 xícara(s) de chá de água
- 3 unidade(s) de bananas-da-terra fatiadas
- 3 colher(es) de sopa de salsinha picada
Modo de preparo
Tempere os cubos de patinho com sal, pimenta e páprica picante. Aqueça uma panela com azeite e doure a carne de todos os lados. Junte a cebola, o alho e a pimenta dedo-de-moça e refogue-os levemente. Acrescente o molho inglês, o molho de tomate e a água. Deixe cozinhar por 10 minutos. Finalize com a banana-da-terra e a salsinha. Mantenha no fogo por mais 2 minutos e sirva.
