Chocolat : l’usine Galler 100% opérationnelle en juin et la boutique de Vaux rouverte
Comme d’autres entreprises situées en bord de Vesdre, la chocolaterie Galler a terriblement souffert lors des inondations de mi-juillet. Aujourd’hui toutefois, la vie semble reprendre petit à petit son cours normal sur le site historique de Vaux-sous-Chèvremont.
- Publié le 16-03-2022 à 15h29
Comme d’autres entreprises situées en bord de Vesdre, la chocolaterie Galler a terriblement souffert lors des inondations de mi-juillet. Aujourd’hui toutefois, la vie semble reprendre petit à petit son cours normal sur le site historique de Vaux-sous-Chèvremont.
Sept mois après la catastrophe en effet, la moitié des travailleurs basés à Vaux est à nouveau opérationnelle en bord de Vesdre. Et selon Vanessa Fernandes, coordinatrice marque et communauté pour Galler, l’usine sera totalement opérationnelle en juin prochain.
"En octobre dernier déjà, une partie de nos travailleurs, ceux du service emballage, avait pu reprendre le travail à Vaux", explique Vanessa Fernandes, "et en novembre, les services pâtisseries, gaufres fourrées ainsi qu’une partie des techniciens et des magasiniers étaient également de retour". Au total, sur la soixantaine de travailleurs basés à Vaux, une trentaine est donc à nouveau opérationnelle sur place… l’entreprise emploie 140 travailleurs.
Actuellement, le travail relatif à la réhabilitation des lignes de production est toujours en cours mais l’usine Galler est également dépendante de la pénurie de composants électroniques et des délais prolongés sur divers chantiers.
Dès la fin du mois d’août toutefois, l’entreprise s’était organisée afin de relancer la production et faire face aux nombreux frais engendrés par la catastrophe. Le site d’Eeklo en Flandre assume donc toujours actuellement une importante partie de la production tandis que l’entreprise Deremiens à Trouvy assure la production des pralines et des truffes.
Travaux, location…
Entre les réparations, la perte de produits et la logistique engendrée par cette adaptation nécessaire, l’entreprise a donc aussi fortement souffert financièrement. En effet, "les premières estimations évoquaient des pertes de 9 millions d’euros, puis cela a été réévalué à 12 millions et le dernier bilan fait état d’un coût total de 14 millions d’euros".
Ce montant intègre à la fois la perte des produits subie mi-juillet mais également les travaux en cours à l’usine ainsi que les frais liés à la nouvelle logistique, dont la location des autres sites de production…
Si le planning du chantier est respecté, on assure chez Galler que tout sera rentré dans l’ordre au mois de juin.
La boutique de Vaux rouvert ce 15 mars
Bonne nouvelle pour les amateurs de chocolat… ce mardi 15 mars, après plusieurs mois de travaux, le magasin outlet de Galler de Vaux-sous-Chèvremont a rouvert ses portes, "juste à temps pour Pâques". Pour rappel en effet, lors des inondations de juillet 2021, l'ensemble de l'entreprise avait été ravagé, la Vesdre étant montée jusqu'à 1,80 m. La boutique outlet située à Vaux n'avait pas été épargnée… Depuis, un outlet supplémentaire avait donc été ouvert à Fléron. Ce magasin permet aux amateurs de profiter des chocolats dits de "second choix", soit ces chocolats qui ne rencontrent pas les standards de qualité de la chocolaterie et qui sont vendus à des prix avantageux. Quant à la nouvelle boutique ouverte à Fléron, on annonce chez Galler qu'elle restera ouverte également.