線上線下匯聚超過400名行業人士 探討食安及數碼化新趨勢
剛在本月舉行的年度GS1 HK食品安全論壇於線上線下匯聚了超過400位行業人士，探討食品行業如何透過數碼化、智慧科技推動食品安全，應對人手和供應鏈挑戰，達致可持續發展。
論壇由環境及生態局常任秘書長（食物）劉利群擔任主禮嘉賓，隨後聯同食物安全中心助理署長（機構及系統管理）張美儀、GS1 HK董事局主席及其香港食品及飲品行業諮詢委員會主席鍾美玲、GS1 HK董事局成員暨百佳超級市場(香港)有限公司董事總經理任良安及GS1 HK總裁林潔貽擔任開幕嘉賓。 |
多間機構和企業如建華(業務)管理有限公司、大昌華嘉香港、洪氏飲食集團、香港恒生大學、香港食全食美餐飲有限公司、合興食油集團、KIN 、塔胡胡有限公司等高層代表分享了真知灼見。 |
同場亦舉辦了「優質食品計劃+」及「優質食品計劃」嘉許典禮，表彰了22間在食品安全管理、控制和追溯措施上表現卓越的企業。有3家企業由去年「金企業獎」升級為「鑽石企業獎」，顯示業界對食安的持續堅持和努力。
嘉許典禮由行政會議成員暨立法會議員張宇人、全國政協委員暨立法會議員邵家輝及環境及生態局局長政治助理李世隆擔任頒獎嘉賓。 |
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一覽22間食品獲「優質食品計劃+」
及「優質食品計劃」嘉許的企業
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由政府資訊科技總監辦公室策動，GS1 HK籌辦的「2023 香港資訊及通訊科技獎：智慧出行獎」早前進行首輪評審，選出於智慧交通、智慧物流、智慧旅遊表現傑出的企業。 |
縱使是傳統企業，獲本會嘉許為「貼心企業」的麥文記麵家也有與時並進，除發展「蝦妹」急凍食品外，更積極拓展年輕人市場。他們更視員工為大家庭，每逢大時大節都會準備更好的飯菜和湯水，有時候甚至是吃鮑参翅肚，所以有員工表示即使中了六合彩也不會離開公司！ |
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