Gli asparagi sono una vera prelibatezza dell'orticoltura!
Per questo dedichiamo a questo ortaggio protagonista delle nostre tavole uno speciale weekend di gusto e celebrazione nel cuore di Bergamo!

Gli asparagi sono ricchi di proprietà e preziosi per il benessere, inoltre la loro consistenza e sapore li rendono cucinabili in mille modi diversi!
Ogni regione d'Italia ha specialità con questo ortaggio protagonista, le abbiamo selezionate e inserite in un menu irresistibile, preparato a regola d'arte dai nostri chef! ✨ 👨🏻‍🍳

Mettetevi comodi...siamo al coperto in ambiente riscaldato! ❤️

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MENÙ COMPLETO ✨

ANTIPASTI

Crudo di Parma con sfornatino di asparagi e pane carasau 11€

Tartare di manzo con asparagi marinati e salsa bbq 12€

Uovo 63 con asparagi gratinati e crema al parmigiano 10€

Insalata di asparagi crudi con misticanza, noci e sedi di sedano 9€

PRIMI

Gnocchi di patate saltati con speck e crema d asparagi 10€

Tagliolini alla carbonara di asparagi 11€

Ravioli gamberi ed asparagi al burro e timo 12€

Paccheri crema asparagi 10€

SECONDI

Tagliata di manzo con scaglie di grana e insalata di asparagi 13,50€

Asparagoburgher 11 €
Burgher manzo, speck croccante , insalata verde, pomodoro e maionese allo asparagi

Asparagoburgher Veg 11€
Beyond meat, insalata verde , pomodoro, crema asparagi

Scaloppine agli asparagi con polenta  12,50€

Polenta liscia 7€
Patate fritte 4,5€

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