Schmankerlpost - Rezepte & mehr...

Schmankerlpost von Pfannen Harecker

Rezepte & Tipps zum Nachkochen und Ausprobieren - Jetzt jede Woche neu!

SCHMANKERLPOST

REZEPTE DER WOCHE

Orientalische Linsensuppe

Orientalische Linsensuppe ist ein wohlschmeckender Klassiker, der in verschiedenen Kulturen rund um die Welt geschätzt wird. Die orientalische Linsensuppe ist eine Variation dieses zeitlosen Gerichts, die mit einem Hauch des Orients und einer Prise exotischer Aromen aufwartet.

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Pappardelle mit Erbsen

Für Liebhaber der italienischen Küche sind diese Pappardelle mit Erbsen ein wahres Highlight. Dieses Gericht ist sättigend, leicht in der Zubereitung und doch ein geschmackvolles Erlebnis. Es ist die perfekte Harmonie zwischen den breiten Nudeln, der reichhaltigen Sauce, dem Kochschinken und den Erbsen was es so besonders macht.

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Ratatouille

Ratatouille, ein Juwel der provenzalischen und okzitanischen Küche, verkörpert die Essenz mediterraner Genüsse. In diesem geschmorten Gemüseeintopf tanzen Aromen von sonnenverwöhnten Auberginen, zarten Zucchinis, saftigen Tomaten, feurigen Paprikas und duftenden Zwiebeln im Olivenöl. Ein Hauch von Kräutern der Provence rundet die Komposition ab, verleiht jedem Bissen eine Melodie aus süßen und herzhaften Noten.

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TIPPS DER WOCHE

Winterküche - Die richtige Ernährung

Unser Beitrag zur “Winterküche – die richtige Ernährung” soll eine inspirierende Quelle für bewusstes Essen sein. In den kälteren Monaten benötigt unser Körper vermehrt Energie, Wärme sowie Kalorien und Kohlenhydrate, um den gesteigerten Ansprüchen gerecht zu werden.

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Altes Brot und Semmeln - zu gut für die Tonne!

Es gibt kaum etwas Köstlicheres als den Duft von frisch gebackenem Brot oder einer knusprigen Semmel. Der erste Biss, wenn sie noch warm sind, ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Doch leider verlieren diese Leckereien nach kurzer Zeit ihre Frische und altes Brot und Semmeln landen meist in der Tonne. Das Wiederverwerten von altem Brot und Semmeln bietet die Möglichkeit, Geld zu sparen und öffnet auch ein Tor zu kulinarischen Entdeckungen.

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Schmankerlpost verpasst?

Kein Problem! Hier findest du eine Auflistung von allen Rezepten, die wir in der wöchentlichen Schmankerlpost verschickt haben.

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