Skip to main content
Starbucks jinak

Starbucks jinak

By Starbucks jinak

Starbucks je tak trochu jiná společnost. V našem podcastu budeme odhalovat 2x do měsíce backstage značky Starbucks skrze rozhovory o lidech, o kávě a naší kultuře.
Available on
Apple Podcasts Logo
Google Podcasts Logo
Overcast Logo
RadioPublic Logo
Spotify Logo
Currently playing episode

67. Christmas Blend 2023 a jak si užít Vánoce ve Starbucks

Starbucks jinakDec 15, 2023

00:00
31:49
67. Christmas Blend 2023 a jak si užít Vánoce ve Starbucks

67. Christmas Blend 2023 a jak si užít Vánoce ve Starbucks

Letos jsme můžeme ochutnat hned 3 vánoční Starbucks kávy - tradiční Christmas Blend, ale také Christmas Blonde Roast a Reserve Christmas kávu. Jaké chutě nám pražiči namíchali? Jaké sezonní nápoje si můžeme ve Starbucks letos užít a co sladkého z naší nabídky je skvěle doplní?

Poslechněte si vánoční díl s vedoucí směny Kristýnou z kavárny Starbucks Reserve.

Dec 15, 202331:49
66. Delivery nám v covidu pomohlo zůstat na trhu, říká Tomáš Cebak, District Manager

66. Delivery nám v covidu pomohlo zůstat na trhu, říká Tomáš Cebak, District Manager

Starbucks delivery byla jedna z věcí, která nám pomohla překonat náročné období covidu a aktuálně tvoří nezanedbatelné procento našich tržeb. Jak se nám to podařilo? A jaké to je pracovat 12 let ve stejné značce? To nám v rozhovoru vypráví District Manager Tomáš Cebak.

Nov 14, 202323:43
65. O podzimní kávě Zambie Reserve

65. O podzimní kávě Zambie Reserve

Další výjimečná kávy z nabídky Starbucks Reserve kavárny je Zambie. Pojďme se podívat na její příběh s baristkou Marií.

Nov 14, 202313:39
64. Někdy na nás koukají jako na zvířátka ze ZOO, říká táta dvojčat s dětskou mozkovou obrnou, Karel Pavec #HereYouBelong

64. Někdy na nás koukají jako na zvířátka ze ZOO, říká táta dvojčat s dětskou mozkovou obrnou, Karel Pavec #HereYouBelong

Do prvního dílu ze série #HereYouBelong jsme si pozvali tátu dvojčat s dětskou mozkovou obrnou, Karla Pavce, který je Store Managerem jedné z našich Starbucks kaváren. Každý den se svými holčičkami Rozárkou a Karolínkou překonávají řadu věcí, které jsou pro "běžné rodiny" samozřejmostí.

  • Jaký je život s dvojčaty, která potřebují péči 24/7?
  • Jak vypadá jejich typický den?
  • Jaké formy terapií musí podstupovat, aby se jejich stav nezhoršoval?
  • A jakou roli v tom všem hrají peníze od lidí, kteří chtějí pomáhat?

Poslechněte si nový díl podcastu a sledujte také holčičky na https://www.instagram.com/nadeje_pro_holcicky/ a přispějte na probíhající sbírku na Donio: https://www.donio.cz/dalsi-rok-pomoci-pro-karolinku-a-rozarku.


Děkujeme za podporu!

Oct 12, 202328:15
63. O Autumn Blend, kávě k pečené krůtě i skořicové rolce

63. O Autumn Blend, kávě k pečené krůtě i skořicové rolce

Již tradiční podzimní promo kávou je směs Autumn Blend, kterou nám do podcastu přišla představit Adéla Frolíková z kavárny Starbucks Florentinum. Jak káva vznikla, které chutě v ní můžeme cítit i s jakým jídlem bude nejlépe ladit? To se dozvíte v našem rozhovoru

Sep 26, 202326:09
62. O kávě West Java Priangan, kávě s chutí léta

62. O kávě West Java Priangan, kávě s chutí léta

Letošní letní promo kávou je West Java Priangan, výjimečná a nezvykle světle pražená káva z oblasti Tichomoří. Jaké chutě se v pestrobarevném balíčku skrývají? Poslechněte si představení této kávy od finalistky soutěže Barista Championship, Michaely Duškové.

Aug 10, 202317:41
61. O dekofeinizaci i letních Reserve promo kávách

61. O dekofeinizaci i letních Reserve promo kávách

Do naší kavárny Starbucks Reserve dorazila lákavá nabídka letních káv, včetně jedné Reserve kávy bez kofeinu. Jak proces dekofeinizace probíhá? A na jaké kávy se můžete těšit? Poslechněte si podcast s Terezou a Richardem a nezapoměňte se v našem Reserve Store na Jungmannově náměstí zastavit!

Jul 07, 202324:09
60. Nejvíce pyšný jsem na Starbucks byl po Rwanda Origin Tripu, říká Patrick Ninc, slovenský District Manager

60. Nejvíce pyšný jsem na Starbucks byl po Rwanda Origin Tripu, říká Patrick Ninc, slovenský District Manager

Starbucks Origin Trip do Rwandy je snem každého Starbucks partnera. Patricku Nincovi, našemu slovenskému District Managerovi, se tento sen splnil a podělil se s námi o své zážitky. Co všechno na své cestě ke kořenům pěstování kávy zažil?

Poslechněte si nový díl!

Jun 22, 202349:02
59. Káva Odyssey Blend připomíná cestu plnou dobrodružství, říká coffee master Adina

59. Káva Odyssey Blend připomíná cestu plnou dobrodružství, říká coffee master Adina

Nová promo káva je jako stvořená pro nadcházející letní období - připomíná totiž slavnou Homérovu Odysseu, která hovoří o cestě plné dobrodružství. Tu musí urazit také tři kávy, ze kterých se nová Odyssey Blend skládá. Jaké to jsou? S jakými chuťovými podtóny se můžeme setkat tentokrát? A v čem spočívá speciální metoda přípravy jménem Aeropress vyrobená v továrně na hračky?

Poslechněte si novou epizodu s Adinou Segerovou, coffee masterem a Assistant Store Managerem z kavárny Starbucks Nový Smíchov v Praze.

May 05, 202318:21
58. I díky Starbucks se vloni vysázely stromy za 10 milionů korun, říká Anna Poledňáková z iniciativy Sázíme budoucnost

58. I díky Starbucks se vloni vysázely stromy za 10 milionů korun, říká Anna Poledňáková z iniciativy Sázíme budoucnost

Již od roku 2021 spolupracujeme s Nadací partnerství v rámci iniciativy Sázíme budoucnost - projektu, který má za cíl vysázet 10 000 000 stromů v české krajině. Zpoplatněním jednorázových kelímků a převodem této částky na sbírku iniciativy jsme tak společně s našimi zákazníky přispěli na výsadbu již několika tisíců stromů. Jak vlastně iniciativa vznikla? Kdo může být sazečem? Které druhy stromů jsou nejpopulárnější? A dává smysl, aby firmy snižovaly svou uhlíkovou stopu sázením stromů?

Všechna tato témata zazněla v rozhovoru s Annou Poledňákovou, vedoucí iniciativy Sázíme budoucnost.

Apr 21, 202335:45
57. Uhlí do kafe a kafe do skla aneb o Reserve kávě West Java s coffee masterem Richardem

57. Uhlí do kafe a kafe do skla aneb o Reserve kávě West Java s coffee masterem Richardem

Promo kávou v naší nabídce ve Starbucks Reserve store na Jungmannově náměstí je West Java, indonéská káva bylinné chuti. Odkud přesně pochází a jakou metodou je zpracována? Na jaký chuťový profil se můžete těšit a který food pairing se k ní nejlépe hodí? Tyto zajímavosti včetně historie cibetkové kávy i zvláštnosti pití kávy v Indonésii jsme probrali s Richardem Malíkem, coffee masterem a manažerem z kavárny Starbucks Reserve Store na Jungmannově náměstí v Praze.

Apr 06, 202331:43
56. Spring Season Blend - o kávě s chutí jara s coffee masterem Karolínou

56. Spring Season Blend - o kávě s chutí jara s coffee masterem Karolínou

Jarní promo nabídce ve Starbucks vévodí nová káva s obalem v barvách rozvketlých sakur - Spring Season Blend 2023. Z jakých zemích pochází kávy, ze kterých je jarní směs namíchaná? Na jaký chuťový profil i stupeň pražení se můžeme těšit? A co dalšího jsme si připravili v jarní nabídce produktů?

Nejen o kávě, ale i mladé generaci Z v našich kavárnách jsme si povídali s coffee masterem Karolínou Mladějovskou z kavárny v Paláci Archa.

Mar 20, 202329:25
55. O novém Reserve Store - místě, kde je káva opravdovým zážitkem

55. O novém Reserve Store - místě, kde je káva opravdovým zážitkem

Ve čtvrtek 16. února se naše kavárna Starbucks na Jungmannově náměstí v Praze přes noc proměnila na Reserve Store - úplně nový koncept, který je prvním svého druhu ve střední Evropě. Do podcastu jsme si proto pozvali jeho manažerky Lenku Reisovou a Vendulu Panchartkovou, které nám popovídaly o tom, co všechno proměna obnášela, čím je nový koncept tak speciální i jakou nabídku si můžete v této unikátní kavárně vychutnat.


Feb 28, 202339:33
54. "Rok 2022 byl rokem skvělých výsledků," říká regionální ředitel Grzegorz Kaźmierczak

54. "Rok 2022 byl rokem skvělých výsledků," říká regionální ředitel Grzegorz Kaźmierczak

Opět po roce jsme si do podcastu pozvali našeho regionálního ředitele Starbucks, Grzegorze Kaźmierczaka, aby zhodnotil loňský rok ze svého pohledu, vypíchl, co se nám dařilo, a prozradil chystané novinky, na které se můžeme v roce 2023 těšit.

Pusťte se do toho s námi!

Feb 10, 202335:19
53. Tribute Blend - o kávě, která spojuje kontinenty

53. Tribute Blend - o kávě, která spojuje kontinenty

Tribute Blend je oslavou všech oblastí, odkud ve Starbucks odebíráme kávu - Jižní Ameriky, Afriky a Tichomoří. Jaké chutě v této aktuální promo kávě můžeme nalézt? O tom jsme si povídali s cofee masterem Andreou Břečkovou z kavárny Starbucks Reserve Jungmannova.

Feb 06, 202322:28
52. Veganuary aneb o naší rostlinné nabídce s marketingovým manažerem Michalem Holotíkem

52. Veganuary aneb o naší rostlinné nabídce s marketingovým manažerem Michalem Holotíkem

I ve Starbucks se zapojujeme do iniciativy Veganuary, která má za cíl zvýšit povědomí o rostlinné stravě. Jaké nové produkty v naší nabídce můžete najít? Proč jsme se rozhodli zrušit příplatky za rostlinné alternativy mléka? A jak se mění jejich oblíbenost v závislosti na sezoně? To vše se dozvíte v rozhovoru s marketingovým manažerem Starbucks, Michalem Holotíkem.

Jan 13, 202331:42
51. O vánočních kávách s coffee masterem Terezou Hrdinovou

51. O vánočních kávách s coffee masterem Terezou Hrdinovou

Vánoce jsou ve Starbucks naším nejoblíbenějším obdobím - a to především díky naší tradiční kávě Christmas Blend, která se každý rok vrací a dotváří tu pravou vánoční atmosféru. Letošní směs Starbucks Christmas Blend společně s Christmas Espresso Roast a Reserve Christmas Blend s námi tentokrát ochutnávala coffee master Tereza Hrdinová z kavárny Starbucks Florenc. Jak se letošní vánoční kávy povedly? Ze kterých zemí jsou v nich tentokrát zrnka namíchaná? A co dalšího vánočního stojí za to v našich kavárnách letos ochutnat? To vše s dozvíte v nové epizodě.

Dec 12, 202225:25
50. epizoda a to nejlepší z našeho podcastu

50. epizoda a to nejlepší z našeho podcastu

Po více dvou letech a dvou měsících má náš Starbucks jinak podcast již 50 epizod! Kolik jsme měli hostů? Jaká káva mezi nimi byla nejoblíbenější? Odkud nás posloucháte? A které nápady na zlepšení se nám podařilo implementovat? Poslechněte si nový shrnující díl!

Dec 05, 202220:37
49. Kouzlo úspěchu je být dobrý v tom, co každý den děláme na kavárnách, říká Barista šampionka Vendy Panchartková

49. Kouzlo úspěchu je být dobrý v tom, co každý den děláme na kavárnách, říká Barista šampionka Vendy Panchartková

I v roce 2022 se uskutečnil Starbucks Barista Championship. Naší letošní českou vítězkou byla Vendy Panchartková, která se navíc probojovala do evropského finále, které se konalo v Reserve Roastery v Miláně. Jaká byla její cesta soutěží? Jak to vypadá v zákulisí takové "reality show"? Připravovala se nějak na tuto soutěž? A co vnímá jako své poslání po soutěži? Poslechněte si tento inspirativní díl plný kávové vášně! 

Nov 21, 202246:48
48. Cílem tréninku je nejen umět reprezentovat značku, ale aby to byla i zábava, říká Pavol Slebodník z globálního training týmu

48. Cílem tréninku je nejen umět reprezentovat značku, ale aby to byla i zábava, říká Pavol Slebodník z globálního training týmu

Kvalitní trénink našich partnerů je klíčový, aby dokázali dobře dělat svoji práci i reprezentovat naši značku. V globálním týmu má přípravu tréninkových programů na starost Pavol Slebodník, se kterým jsme si povídali nejen o jeho zkušenostech ze Starbucks ve Švýcarsku, ale také o kultuře pití kávy v této zemi.

Jakou kávu pijí Švýcaři? Jaký je život v této zemi? A na jakých projektech v rámci tréninku pracujeme?

Poslechěte si tento díl!

Nov 08, 202247:19
47. O kávě Autumn Blend, která chutná jako podzim

47. O kávě Autumn Blend, která chutná jako podzim

Pro letošní sezonu jsme si ve Starbucks připravili také speciální kávovou směs, která svou chutí skvěle doplní podzimní atmosféru a oblíbené dezerty s vůni skořice a hřebíčku. Jmenuje se Autumn Blend, spojuje všechny tři kávové kontinenty a zajímavosti o této kávě nám vyprávěla Karin Kusá, coffee master z kavárny v Bratislavě.

Oct 18, 202218:43
46. Podzimní Reserve kávy - Zambie, Bolívie, Sumatra

46. Podzimní Reserve kávy - Zambie, Bolívie, Sumatra

I naše kavárna Starbucks Reserve se zahalila do podzimu, a to novou nabídkou Reserve káv. Tentokrát je to trio Zambie, Bolívie a Sumatra a s Georgem z kavárny Starbucks Reserve Jungmannova jsme si povídali o příběhu každé z nich.

Oct 13, 202228:30
45. Věřit, že můžeš, je polovina úspěchu, říká District Manager Jakub Zubatý

45. Věřit, že můžeš, je polovina úspěchu, říká District Manager Jakub Zubatý

Kariérní růst ve Starbucks není klišé a náš host je toho zářným příkladem. Jakub Zubatý začínal jako barista, ale během 12 let ve společnosti pracoval ve Starbucks v několika zemích a postupně se vypracoval do role District Managera. Co jsou podle něj klíčové vlastnosti člověka, aby mohl růst? Co mu přinesly zahraniční zkušenosti? A jak neztratit chuť na sobě pořád pracovat? 

Poslechněte si tento inspirativní rozhovor.

Sep 08, 202248:12
44. O kávě Odyssey Blend s coffee masterem Kristýnou Líznerovou

44. O kávě Odyssey Blend s coffee masterem Kristýnou Líznerovou

Naše sezonní káva Odyssey Blend je oslavou budoucnosti a aktivit, které ve Starbucks děláme pro udržitelnější podnikání. Které to jsou? Jak tato limitovaná káva chutná? A s čím chutná nejlépe? Poslechněte si rozhovor s coffee masterem Kristýnou Líznerovou.

Sep 07, 202218:16
43. O objevování Evropy i životě studenta ve Starbucks s baristou Jiřím Langrem

43. O objevování Evropy i životě studenta ve Starbucks s baristou Jiřím Langrem

Jeden z našich partnerů z řad studentů, Jirka Langr, vyrazil na tour po Evropě díky programu Discover EU od Evropské komise. Které země si pro svoji cestu vybral? Kde všude navštívil Starbucks kavárny? A jaké to je zůstat v noci s vybitým mobilem uprostřed Londýna? To si poslechněte v našem letním cestovatelském dílu!

Jul 21, 202233:02
42. O kávě Columbii Narino s coffee masterem Patrikem Zahradníkem

42. O kávě Columbii Narino s coffee masterem Patrikem Zahradníkem

Colombia Narino je zaslouženou stálicí naší nabídky zrnkových káv - její chuť po vlašských oříšcích je zcela nezaměnitelná. Zajímavosti o této kávě nám tentokrát povyprávěl Patrik Zahradník, coffee master a vedoucí směny z kavárny v Pardubicích.

Jun 28, 202226:59
41. O novinkách ve Starbucks Reserve se Store Manažerkou Lenkou Reisovou

41. O novinkách ve Starbucks Reserve se Store Manažerkou Lenkou Reisovou

Kavárnu Reserve si letos vzala pod svá křídla nová Store Manažerka, Lenka Reisová, a přijala pozvání do podcastu, aby nám popovídala o všech novinkách, které v Reserve můžeme zažít a ochutnat. Zmínila také, jaké byly začátky v tomto exkluzivním kavárenském konceptu, co pro ni bylo nejobtížnější, i kam by ráda kavárnu posouvala do budoucna.

Tak si pusťte další díl nabitý kávovou vášní a nechte se nalákat na Reserve kávové speciality!

Jun 13, 202242:56
40. O výletě do první kavárny Starbucks na Pike Place Market v Seattlu s Romanem Světlíkem

40. O výletě do první kavárny Starbucks na Pike Place Market v Seattlu s Romanem Světlíkem

Starbucks vznikl v roce 1971 jako malá prodejna s čajem a kávou na Pike Place Market v Seattlu, tržišti plném stánků s rybami, pečivem i květinami. Kavárna tam stojí dodnes a její návštěvu by si neměl nechat ujít žádný Starbucks fanoušek. O svých zážitcích z tohoto výjimečného výletu nám proto povídal Roman Světlík, coffee master z kavárny Starbucks Reserve Jungmannova.

Jak tato původní kavárna vypadá? Čím se liší její nabídka? A jak ho přivítali tamější partneři za barem?

To všechno se v našem dalším cestovatelském dílu dozvíte.

May 27, 202226:53
39. Naomi Adachi: Japonská matcha chutná ve Starbucks nejautentičtěji

39. Naomi Adachi: Japonská matcha chutná ve Starbucks nejautentičtěji

Pro moderátorku Naomi Adachi, která je napůl Češka a Japonka, je Starbucks lovebrandem. Vyzpovídali jsme ji proto i v našem podcastu, abychom se dozvěděli více o tom, jak tahle její láska vznikla, jak vypadají Starbucks kavárny v Japonsku i na jaké kulturní rozdíly při pobytu ve svém druhém domově naráží.

Jak se ve Starbucks liší nabídka produktů? Projevuje se nějak do jejich designu japonská tradice? V čem je tam jiný zákaznický servis? Jaká je v Japonsku kultura pití kávy ? A proč tam Naomi ráda chodí do restaurací, které jsou určené spíše pro muže?

To vše se v rozhovoru dozvíte.

May 17, 202256:47
38. Trénink baristy ve Starbucks trvá desítky hodin, říká Jiřina Králová, Store Manažerka

38. Trénink baristy ve Starbucks trvá desítky hodin, říká Jiřina Králová, Store Manažerka

Tréninkový plán na pozici baristy ve Starbucks většinou nové partnery překvapí svou komplexností a propracovaností. Jak takový trénink probíhá? Co všechno musí nový kolega absolvovat? A kam se může rozvíjet dál, když nechce stát na místě?

O tom jsme si povídali se zkušenou Store Manažerkou Jiřinou Královou, která se právě tréninku nových partnerů intenzivně věnuje již několik let.

Apr 29, 202226:55
37. Siren's Blend, káva oslavující ženy v kávovém průmyslu

37. Siren's Blend, káva oslavující ženy v kávovém průmyslu

Ženy jsou klíčovou součástí světa kávy - od jejího pěstování, přes proces nákupu a pražení až po naše kavárny. Káva Siren's Blend je proto poctou a oslavou jejich důležité role v našem byznysu. O Siren's Blend, jejím původu, chuťovém profilu i vhodném párování nam v podcastu povídala Kristína Šestáková, vedoucí směny a coffee master z kavárny Palladium v Praze.

Apr 12, 202218:25
36. Dodnes ve své práci využívám, co jsem se ve Starbucks naučila, říká Veronika Gálová Bolduc

36. Dodnes ve své práci využívám, co jsem se ve Starbucks naučila, říká Veronika Gálová Bolduc

Do podcastu jsme si tentokrát pozvali speciálního hosta - Veroniku Gálovou Bolduc, která již několik let pracuje ve světě výběrové kávy, má za sebou řadu vítězství v baristických soutěžích a aktuálně je marketingovou ředitelkou společnosti Roest, která vyrábí pražičky kávy. Jak na své začátky ve Starbucks vzpomíná? Co všechno se tu naučila? Jak se liší kávová kultura v Čechách, na Slovensku a v Norsku? Proč je v Norsku tolik pražíren kávy? A jaké to je pracovat ve světě výběrové kávy, jezdit po kávových farmách a podílet se na vytváření kávových směsí? Poslechněte si novou epizodu!

Mar 15, 202253:54
35. House Blend aneb o kávě, která spojuje, s Kateřinou Kolací

35. House Blend aneb o kávě, která spojuje, s Kateřinou Kolací

Káva House Blend je neprávem tak trochu Popelkou mezi našimi zrnkovými kávami - nejedná se o jednodruhovou kávu s dynamickým chuťovým profilem, ale právě její vyváženost a sametová chuť je to, v čem je výjimečná, protože chutná skvěle s mlékem i bez a pochutná si na ní každý. O této nejstarší Starbucks kávové směsi jsme si povídali s Kateřinou Kolací, Assistant Store Manažerkou kavárny na Náměstí Svobody v Brně. V rámci zajímavosti o kávě House Blend si můžete poslechnout také to, proč jí přezdíváme doorbell blend, a necháme Vás nahlédnout do zákulisí naší nejvytíženější brněnské kavárny.


Feb 21, 202220:55
34. O programu "Doing Good" a pomoci druhým s Martinou Hlouškovou, Store Manažerkou

34. O programu "Doing Good" a pomoci druhým s Martinou Hlouškovou, Store Manažerkou

Pomoc druhým a zapojením do CSR aktivit má Starbucks v DNA. Martina Hloušková, Store Manažerka kavárny v Pardubicích, od začátku tuto kulturu oceňuje a s týmem ve své kavárně se aktivně zapojuje do pomoci v okolí. V podcastu jsme si povídali nejen o tom, jaké možnosti pomoci Starbucks nabízí, ale také do jakých aktivit se v Pardubicích již zapojili. Proč Martině dává smysl pomáhat? Jak v týmu podpořit nadšení pro CSR aktivity? A co to týmu přináší? Poslechněte si náš nový díl.

Feb 07, 202219:43
33. Rok 2022 snad bude zpomalujícím rollercoasterem, říká regionální ředitel Grzegorz Kaźmierczak

33. Rok 2022 snad bude zpomalujícím rollercoasterem, říká regionální ředitel Grzegorz Kaźmierczak

Od 1. července 2021 je ve vedení značky Starbucks v Čechách a na Slovensku nový regionální ředitel, Grzegorz Kaźmierczak. V rozhovoru prozrazuje, jak začala jeho kariéra ve Starbucks, v čem se liší Češi a Poláci i jak se cítí ve své nové roli. Která káva je káva Starbucks leaderů? Proč je dvojka jeho šťastné číslo? A jakto, že není lump jako lump? Poslechněte si celý rozhovor.

Jan 24, 202239:24
32. I malá změna směrem k udržitelnosti má u nás velký dopad, říká Brand Manager Michal Holotík

32. I malá změna směrem k udržitelnosti má u nás velký dopad, říká Brand Manager Michal Holotík

Hostem prvního podcastu v novém roce byl Michal Holotík, Brand Manager značky Starbucks pro Česko a Slovensko. Proč mu dává smysl věnovat se udržitelnosti? Jaké iniciativy ve Starbucks děláme pro zmenšení dopadu na životní prostředí? Proč jsme zpoplatnili jednorázové kelímky? A není to všechno jen greenwashing? 

Poslechněte si rozhovor.

Jan 06, 202232:04
31. O letošní kávě Christmas Blend a Vánocích ve Starbucks

31. O letošní kávě Christmas Blend a Vánocích ve Starbucks

O letošních vánočních kávách - Christmas Blend a Christmas Blonde Roast 2021 s Dominikou Kožušníkovou, Assistant Store Manažerkou ze Slovenska. Co si pro nás kávoví ochutnavači ze Seattlu letos připravili? Čím jsou kávy specifické? A jak vypadají Vánoce v našich Starbucks kavárnách? Poslechněte si předvánoční rozhovor!

Dec 14, 202128:44
30. O Barista Championshipu s Julií Brandovou, šampionkou roku 2021

30. O Barista Championshipu s Julií Brandovou, šampionkou roku 2021

I letos jsme ve Starbucks uspořádali soutěž Barista Championship - utkání těch nejlepší baristů z našich kaváren. Vítězka národního kola, Julie Brandová, se následně zúčastnila také evropského finále se šampiony i z jiných zemí. Jak se na soutěž připravovala, jak to probíhalo i co musí šampion umět, aby zaujal? A jak se pořádá taková událost online? Nejen o tom se dozvíte v rozhovoru.

Nov 25, 202141:52
29. O kávě Tanzanii Kanji Lalji s coffee masterem Lucií Hrubou

29. O kávě Tanzanii Kanji Lalji s coffee masterem Lucií Hrubou

V tomto díle jsme si povídali o Starbucks Reserve kávě Tanzanie Kanji Lalji Estate. Coffee master Lucie Hrubá prozradila zajímavosti nejen o této výjimečné kávě, ale i lokalitě, odkud pochází, a taky jakými alternativními metodami si ji můžete vychutnat v naší Starbucks Reserve kavárně.


Nov 02, 202115:21
28. O náboru do Starbucks s Anettou Vojáčkovou

28. O náboru do Starbucks s Anettou Vojáčkovou

"Přitahujeme studenty, ale vítán je u nás každý," říká v náborové epizodě Store Manažerka Anetta Vojáčková. Jak probíhá výběrové řízení do Starbucks? Je obtížné se k nám dostat? Jak vypadá náš ideální kandidát? Čemu se při pohovoru rozhodně vyhnout? A jaká "zkouška ohněm" čeká každého po nástupu?

Nejen to se dozvíte v tomto rozhovoru.

Oct 14, 202131:32
27. O kávě Blonde Roast a filozofii pražení s Lenkou Kyselovou

27. O kávě Blonde Roast a filozofii pražení s Lenkou Kyselovou

Tento díl jsme věnovali velmi oblíbené kávě z naší nabídky, světle pražené kávě Blonde Roast. Coffee master Lenka Kyselová nám kromě jejího vzniku, zeměpisného původu a chuťových charakteristik popsala taky naši filozofii pražení ve Starbucks - tzv. Starbucks roast a čím se mezi sebou kávy liší. Proč se zdá sáček se zrnky kávy Blonde Roast prázdnější, ačkoli má stejnou hmotnost? Jak se využívá kávová dužina, ze které se vyloupne kávové zrno? A jak si upražit kávu doma jako popcorn? To se dozvíte v aktuálním rozhovoru.

Sep 30, 202122:39
26. Starbucks se nejvíc liší přístupem k zaměstnancům, říká Store Manager Petr Blaha

26. Starbucks se nejvíc liší přístupem k zaměstnancům, říká Store Manager Petr Blaha

Hostem tohoto dílu byl Petr Blaha, Store Manager kavárny Vaňkovka Brno, který do Starbucks přestoupil z KFC, jiné značky v rámci společnosti AmRest. Ačkoli používáme napříč AmRestem stejné systémy, kultura Starbucks je úplně jiná. V čem cítil největší rozdíl? Proč ve Starbucks manažera za barem nepoznáte podle uniformy? A přestože přišel jako zkušený manažer, co ještě se Petr ve Starbucks naučil? Poslechněte si rozhovor Petra s Petrou a dozvíte se to!

Sep 02, 202132:52
25. Na západní Jávě je odrůda arabica vzácnost, říká coffee master Diana

25. Na západní Jávě je odrůda arabica vzácnost, říká coffee master Diana

Naše promo káva Indonesia West Java patří mezi velmi malé procento produkce kávy Arabica, která na ostrově Jáva zůstala. Proč bylo téměř 96 % kávovníků v 19. století zničeno? Jakými podmínkami se zdejší pěstování kávy vyznačuje? A čím je její chuť specifická? To se dozvíte v rozhovoru s coffee masterem Dianou Pankuchovou.

Aug 19, 202119:44
24. Naše letní drinky aneb zchlaďte se ve Starbucks

24. Naše letní drinky aneb zchlaďte se ve Starbucks

V tomto letním dílu jsme si posvítili na naše letní drinky, a to s Kateřinou Jedličkovou, Marketing Specialistkou a Coffee Masterem. Jak se připravuje coldbrew, proč je „prababičkou“ mezi našimi kávovými nápoji a jak si ho připravit i třeba na dovolené na chatě? Proč se nitro cold brew točí z pípy jako pivo? A v čem je tak speciální naše Starbucks Refresha, že se na její příchod do nabídky těší každý barista?

Pusťte si náš svěží a svižný letní díl a zchlaďte se s námi!

Jul 26, 202120:52
23. O Haciendě Alsacie, kávové farmě na Kostarice, s cestovatelkou Blankou Tichou

23. O Haciendě Alsacie, kávové farmě na Kostarice, s cestovatelkou Blankou Tichou

V tomto díle pokračujeme s kávovými cestovatelskými zážitky, tentokrát s Blankou Tichou, Store manažerkou, která navštívila naši farmu Hacienda Alsacia v Kostarice. 

Jun 25, 202124:57
22. Nejlepší time management má maminka po mateřské, říká manažerka Kristýna Svobodová

22. Nejlepší time management má maminka po mateřské, říká manažerka Kristýna Svobodová

V dnešním díle jsme si povídali o tom, jak se ve Starbucks pracuje rodičům. Náš host, Kristýna Svobodová, se stala součástí Starbucks již v úplných začátcích, od té doby se jí narodily dvě děti, postupně se vrátila zpět do provozu a dnes je zpět v pozici manažera. Co pro ni bylo při návratu nejtěžší? Co ji mateřská naučila i pro práci ve Starbucks? A co podle ní maminky nebo tátové přináší do týmu? To se dozvíte v nové epizodě.

Jun 10, 202134:04
21. Výprava ke kořenům aneb Rwanda Origin Trip

21. Výprava ke kořenům aneb Rwanda Origin Trip

Tentokrát jsme si povídali o Rwanda Origin Tripu, "výpravě ke kořenům", který Starbucks každoročně pořádá. Účastníci mají šanci na vlastní oči vidět kávové farmy ve Rwandě, jak se káva pěstuje, zpracovává i jak funguje export. O svých zážitcích z tohoto nezapomenutelného výletu nám povídali Lukáš Porazil, regionální ředitel, a Jaroslav Rajoš s Jakubem Zubatým, regionální manažeři, kteří měli tu čest se této výpravy zúčastnit. Co je na Rwandě nejvíce překvapilo? Co znamená sousloví "africká masáž"? A jaký nejsilnější zážitek si odtamtud odvezli? To vše se dozvíte ve výjimečném rozhovoru.

May 27, 202101:03:45
20. Q&A aneb co jste chtěli vědět o Starbucks a báli jste se zeptat

20. Q&A aneb co jste chtěli vědět o Starbucks a báli jste se zeptat

V jubilejní 20. epizodě jsme si vzali na mušku nejčastější dotazy, na které se nás ptají naši fanoušci, kandidáti nebo lidé z okolí. Kde se berou receptury drinků? Můžu si otevřít vlastní franšízu Starbucks? Jak jsme zvládli pandemii? Jak náročný je trénink nového partnera? A proč v kavárnách neprodáváme třeba bábovku nebo štrúdl? Nejen to se v nové epizodě dozvíte :)

May 13, 202120:30
19. O udržitelnosti a CSR aneb jak jsme ušetřili miliardu plastových brček

19. O udržitelnosti a CSR aneb jak jsme ušetřili miliardu plastových brček

"Do roku 2030 chceme být ve Starbucks "resource positive" společností - tedy společností, která planetě víc dává než bere," říká v rozhovoru o udržitelnosti Barbora Golombová, HR Business Partner pro český a slovenský trh. Jak si u nás můžete vychutnat svoji oblíbenou kávu a přírodě co nejméně ublížit? Díky čemu jsme získali ocenění Rostlinná kavárna roku 2020? Proč v Polsku sypají chodníky kávovou sedlinou? A jaké jsou naše srdcové CSR projekty, ke kterým rádi přiložíme ruku k dílu? Poslechněte si náš doposud "nejzelenější" díl podcastu a dozvíte se více!

Apr 28, 202126:02
18. O výroční kávě Anniversary Blend s Markétou Peškovou

18. O výroční kávě Anniversary Blend s Markétou Peškovou

Oslava 50. výročí by nebyla tou pravou oslavou bez speciální výroční kávy - naší Anniversary Blend, která přináší oblíbenou zemitou a plnou chuť díky nejlepším zrnům letité Sumatry a dalším kávám z oblasti z Indonésie. O této kávě si s námi v podcastu povídala Markéta Pešková, zkušený Store Manager a také coffee master z pražské kavárny Flora. Markéta nás seznamuje s největšími zajímavostmi, které se s asijskými kávovými regiony pojí, provede nás historií našich Starbucks výročí a také zmíní, co všechno se díky Starbucks naučila.

Apr 16, 202129:07