神楽源五郎丸の うなぎ~たべたべ日記(名古屋・愛知うなぎ食べ歩きブログ)

「うなぎ屋」さんを紹介しています、 左サイドバーに「愛知・名古屋、岐阜の至高のうなぎ屋ランキング」を掲載

神楽源五郎丸の「うなぎ~たべたべ日記」です《ブログ》

ご覧いただきありがとうございます。
「うなぎ」の食べ歩きが好きです。多い時は週に3回~4回ほど食べます。
訪問した、名古屋、愛知県中心の「うなぎ屋」さんを紹介しています。
どのお店も先入観なしに食べた感想を素直に自分の言葉で書いています。
写真は1店舗につき1枚だけのUPです。
まずは名古屋の「うなぎ」を食べつくすのが夢です…(^^)/
よろしくお願いします。
お料理とお値段は訪問当時のものです。変更になっている場合があります。
左サイドバーに「愛知・名古屋、岐阜の魅惑のうなぎ屋ランキング」を掲載しています。

【名古屋市東区】うなぎの「西本」

2021年03月31日 | ◆西本 名古屋市東区
名古屋市東区の徳川美術館の近く
山口町交差点北西角近くにある
うなぎの「西本」さん

駐車場はお店の北側に隣接しており
10台ほど駐車できるスペースがあります。

昭和5年にお店を構え
活うなぎを紀州備長炭で焼き上げ
創業以来継ぎ足し続けた
「秘伝のタレ」をまとわせた
絶品の「うなぎ」が食通を魅了している
名古屋の老舗うなぎ店です。

お店の中は左側が
飲食スペースで
テーブル席とお座敷席があり
右手側は厨房となっています。

「西本」さんでは
「中詰丼」をいつもお願いします。

香ばしくパリッとした皮の歯触り
旨味が凝縮されたタレと
絡み合うように弾け
口の中に濃醇にひろがる「うなぎ」は
一口いただいただけで
至福の時の流れを感じます。

まさに絶品!!

そんな想いを抱きながら
ご飯の中に詰まった「うなぎ」まで
あっという間に気が付くと
食べ尽くしています。

心から「ウマイ」と言える
名古屋の伝統の味ではないでしょうか。


中詰丼 (吸物付) 3.200円 税込

◆お店のデータ◆
名古屋市東区山口町16-14
うなぎの「西本」
電話番号:052-936-0646
営業時間:
午前11時~午後2時
午後5時~午後8時
定休日:日曜日